Comer fuera de casa: 8 consejos para tomar decisiones saludables

Los hábitos alimentarios saludables no deben producirse únicamente cuando se come en casa. Siempre debes intentar comer de forma saludable en cada comida, sin importar dónde te encuentres. Puedes aprender con confianza trucos sencillos para reducir las calorías y la ingesta de alimentos si eliges opciones saludables antes de salir.

Julie Waltz, autora de Food Habit Management, sugiere varias técnicas diferentes para elaborar una estrategia para comer en un entorno que está de alguna manera fuera de tu control.

Evite pasar hambre todo el día esperando la comida.

Come algo pequeño antes de salir para disminuir la tentación de pedir. Si no tienes mucha hambre, puedes ser más racional en tus elecciones.

Limite el consumo de bebidas alcohólicas antes de una comida. El alcohol estimula el apetito y deprime el control. La mayoría de las personas manifiestan un control considerablemente mayor cuando consumen poco o nada de alcohol antes de una comida.

Pide verduras frescas o una ensalada para comer algo en lugar de pan o panecillos. Intenta no ingerir calorías vacías mientras esperas tu comida.

Pida que le sirvan los aderezos y las salsas aparte. Esto le permitirá controlar las calorías que se le agregan a la comida.

Pide una “bolsa para llevar” junto con la comida.

Una buena práctica es colocar la mitad de la cantidad en el recipiente y guardarla para otra comida. Esta estrategia permite ahorrar calorías y dinero.
Espere unos 20 minutos antes de pedir algo más. El cerebro tarda al menos ese tiempo en registrar la sensación de satisfacción y saciedad.

Si es necesario algo dulce para terminar la comida, ofrece compartir un postre con otra persona, o comer un trozo de chocolate con menta para acompañar el café.

Salir a comer con amigos es divertido, y ese aspecto no debería cambiar solo porque estés cuidando tu peso. Solo tienes que tener un plan de acción para tomar decisiones inteligentes para ti.