Patatas asadas al limón al estilo griego (platos inspirados en la zona azul)
Estas rodajas de papas griegas con limón y orégano se asan hasta que estén tiernas. Son un excelente complemento para nuestra tarta de espinacas. ¡Todo lo que necesitas es una excelente ensalada griega para una comida completa!
Mira la receta:
Ingredientes
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3 libras patatas peladas y cortadas en gajos gruesos
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⅓ taza aceite de oliva
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2 limones, jugo
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2 Cucharaditas sal
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1 cucharilla orégano
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½ cucharilla pimienta negra molida
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3 tazas caldo de pollo
Instrucciones
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Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 200 grados C (400 grados F).
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Coloque las rodajas de papa en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón y revuelva para cubrir. Sazone con sal, orégano y pimienta negra; revuelva nuevamente para cubrir.
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Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una sartén de 5 cm de profundidad. Vierta el caldo de pollo sobre las papas.
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Ase las patatas en el horno precalentado hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 1 hora.
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¡Disfrutar!
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