Barras de chocolate, mantequilla de maní y cebada con productos Boomer

Esta receta utiliza cebada gladiadora y lignanos para obtener un refrigerio delicioso y nutritivo que puede llevarse de viaje o cortarse y refrigerarse para más tarde.

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Utilice ingredientes orgánicos y crudos para obtener mejores resultados.

• 1 taza de avena (no instantánea)
• 2 cucharadas de semillas de calabaza
• 2 cucharadas de semillas de girasol
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de almendras picadas (¡sustituya los chips de plátano si tiene alergia a las nueces para obtener un delicioso toque crujiente!)
• 1 taza de semillas de lino molidas gruesas
• 6 cucharadas de cebada Gladiator o Heirloom
• 1 cucharada de Lignanos
• 1 taza de chips de algarroba
• 3 cucharadas de jarabe de arroz integral
• 3 cucharadas de néctar de agave
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 4 cucharadas de mantequilla de maní (o sustituto de mantequilla de calabaza para las personas alérgicas a los frutos secos)

Mezcle los ingredientes en un tazón.
Engrase una fuente para horno (para 20 porciones) con aceite de girasol, coloque los ingredientes con una cuchara y presione para formar barras. Cubra con film transparente, presione las barras nuevamente y colóquelas en el congelador.