Bolitas de cacao crudo

1 cucharada de aceite de coco
1/2 taza + 2 cucharadas de avena
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de mantequilla de tahini y sésamo crudo
2 cucharadas de jarabe de arroz integral
3 cucharadas de néctar de agave
3 cucharadas de nueces pecanas trituradas
4 cucharadas de cebada Gladiator o Heirloom
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal marina

Mezclar todo en un bol. Formar doce bolitas, de modo que cada bolita debe contener 1/3 de cucharada de cebada Gladiator o Heirloom.
Opcional: Enrolle sobre coco rallado o arroz inflado.
Añade frutos secos (pasas, arándanos, etc.).
Colóquelo en una bandeja untada con aceite de coco y congélelo o enfríelo, según lo desee.