¿Puede el magnesio ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre?
El magnesio es un mineral que desempeña muchas funciones importantes en el organismo, entre ellas, la regulación del metabolismo de la insulina y de los carbohidratos. Interviene en la capacidad del organismo para secretar insulina y puede ayudar a las células a utilizarla de forma más eficaz.
La dieta mediterránea se ha convertido en una opción para muchas personas debido a su potencial para prevenir enfermedades crónicas. Se han observado tasas más bajas de enfermedades y muertes relacionadas con el cáncer en las poblaciones que siguen la dieta mediterránea. Las investigaciones muestran que muchos de estos efectos positivos provienen de la hoja de olivo.