Espárragos al horno con tocino, ajo y queso asiago
Espárragos al horno con tocino, ajo y queso asiago: un acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Saludable, sin gluten y bajo en carbohidratos.
Esta receta proporciona instrucciones detalladas sobre cómo asar los espárragos en el horno para que tengan la textura perfecta. El ajo, el tocino y el queso asiago hacen de estos espárragos un plato absolutamente reconfortante. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten las judías verdes con ajo y tocino.
¿POR QUÉ HACER ESTA RECETA?
- La receta es fácil y rápida. ¡Solo lleva 30 minutos de principio a fin, incluido el tiempo de asado!
- Receta saludable, baja en carbohidratos y sin gluten.
- Excelente como acompañamiento de cualquier tipo de carne; también es un excelente desayuno acompañado de huevos revueltos o escalfados.
- Los espárragos asados al horno tienen una textura increíble: crujientes y crocantes. ¡Te encantará la combinación de queso Asiago y tocino!
¿QUÉ HACE QUE LOS ESPÁRRAGOS ASADOS AL HORNO SEAN BAJOS EN CARBOHIDRATOS?
- Los espárragos son la verdura baja en carbohidratos por excelencia. Lea este artículo que analiza el contenido de carbohidratos de los espárragos para obtener más información.
- Los demás ingredientes que se incluyen en esta receta son todos bajos en carbohidratos: tocino, queso asiago y aceite de oliva. Todos ellos son ingredientes bajos en carbohidratos, ricos en grasas y bajos en azúcar.
CÓMO ASAR ESPÁRRAGOS EN EL HORNO
Primero, cubra los espárragos con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, ajo picado y ase los espárragos durante 10 minutos en el horno precalentado a 425 F.
Añade el queso Asiago rallado y el tocino cocido picado.
Asar los espárragos durante otros 10 minutos.
Al final, lo que tienes son espárragos perfectamente crujientes y crocantes, con queso derretido y tocino. ¡Qué rico!
Ingredientes
- 1,5 libras de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de queso Asiago, rallado
- 4 rebanadas de tocino, cocido, escurrido de grasa, picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 F. Recorte los extremos de los espárragos.
- Coloque los espárragos en una cazuela de 2,5 litros, rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, mezcle todo bien. Mezcle con el ajo picado.
- Asar sin tapar a 425 °F durante 10 minutos.
- Retirar del horno.
- Espolvoree la mitad del queso Asiago rallado sobre los espárragos, luego agregue el tocino cocido picado y cubra con la mitad restante del queso Asiago rallado. Áselos durante 10 minutos más, sin tapar, a 425 °F. Los espárragos deben quedar crocantes y crujientes.
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